Bandeng Presto
 |
| Bandeng Presto |
Jika bosan dengan ayam, daging ataupun udang, ini ada satu resep sederhana yang perlu bunda coba.yup bener bandeng presto.
Bahan-bahan yang perlu bunda siapkan:
Bahan-bahan yang perlu bunda siapkan:
- Ikan bandeng segar 1kg
- Bawang putih 6 siung
- Kunyit yang tua 3cm
- Garam 4 sendok teh
- Air 1liter
- Daun pisang untuk alas presto secukupnya
Proses pembuatannya:
- Bawang putih, kunyit dan garam dihaluskan kemudian larutkan ke dalam air
- Siapkan presto yang sudah dialasi daun pisang lalu masukkan ikan bandengnya
- Tuangkan air yang telah tercampur dengan bumbu, kemudian tutup presto
- Diamkan selama 20 menit setelah presto berbunyi, dinginkan kemudian angkat dan siap untuk digoreng
- Sebelum digoreng kotoran ikan bandeng lebih baik dibuang dari bagian mulutnya
Tidak ada komentar :
Posting Komentar